GlutensizVejetaryenTatlı
Fırın sütlaç
Buğday nişastası yerine pirinç unuyla, gönül rahatlığıyla.
Hazırlık60 dk
Porsiyon6 kişilik
ZorlukOrta
Malzemeler
Hazırladıkça dokunup işaretleyebilirsin.
Hazır ürünlerin (salça, sos, baharat, un karışımı) etiketini kontrol et. Emin olamadığın içerik için içerik rehberine bak.
Hazırlanışı
- 1Pirinci yıkayıp suyla birlikte, pirinçler yumuşayana kadar pişir.
- 2Sütü ekle, kaynayınca şekeri ilave et.
- 3Pirinç ununu yarım su bardağı soğuk sütle pürüzsüzce aç, tencereye ekleyip sürekli karıştırarak 10 dakika kaynat.
- 4Ocaktan alıp vanilini ekle, fırına dayanıklı kaselere paylaştır.
- 5Kaseleri içinde su olan fırın tepsisine diz; fırının üst ızgarasında üzerleri kızarana kadar pişir.
- 6Oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 3 saat soğut.
İpucu: Hazır sütlaç ve muhallebi karışımlarında sık sık buğday nişastası bulunur; evde pirinç unuyla yapmak en güvenlisi.